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主办:《知道》杂志团队

----------每月8日出版----------

发行人|戈鸽

创意总监|中南偏北

主编|洛烨
主笔|朝北
编辑|徐红刚、黄敏、朱晓博、许诺、猫咪陀福、方包小伢、冷血十三
技术|
火星日出、张宴
设计|晃晃
 

本刊撰稿人

ENJY、VERON、阿花、白云鄂博、崔卫平、顾里、耿荡舟 H郝岩冰、胡言、凌烟、麦狗、拇姬、 石工、卧榻可可、徐蒜蒜、叶飞、羽毛乱飞、一个好人、张世保、张晨

读编往来

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[地点]多乐之日——当韩风滑过你的舌尖
作者:七玄音 聽聽发布时间:2005-12-08 04:30 聽聽访问次数:644
  北京给我的印象本是风尘朴朴的,古老斑驳的城墙前行,大而化之的建筑。而多乐之日,却让这个一个粗线条城市的轮廓变得柔和起来。
  确切的说,北京的五道口是个被韩风吹过的地方。大街上林林总总的小店很多,招牌上大多都写着韩文。而一些韩式的店铺、餐馆、酒吧也挨挨挤挤地开着。在这么多的店中,很容易就看到了多乐之日,因为它并不夸张,也不喧哗,只是安安静静的矗立着,在拥挤喧哗的街道中独自散发着欧式乡村的恬静。
  从店名到风格,几乎让人看不出这是家韩国店,因为从骨子里,它更透着欧洲的风情。店名是我喜欢的,巧妙把名字译为“多乐之日” 不仅声似 更把“所有的日子”,更延伸为“所有快乐的日子”。

  一走进多乐之日,似乎走进了田径的欧洲小庄园,四处环绕着绿色的气息。logo是深绿色的,欧式的女子推着车悠悠的,印在圆圆的瓷杯子上,捧在手里觉得很温馨。而店中央的一棵大树,更是把绿色的气息蔓延得无边无际。树的枝叶扩散,几乎把店隔成了两间,温柔的光线缓缓地从枝叶中流淌下来。仿佛这只是在树阴下乘凉的一个午后。
  透彻明亮的落地窗,大大的桔色吊灯发出柔和的光,乳白色的座椅整整齐齐的靠在古色的墙壁上。窗明几净。
  当转身闻到浓郁的奶油香时,才意识到自己找寻食物的初衷。仔细寻找,蛋糕和面包种类很多,韩式、法式都有,没有细数却直觉近百种。就在我点了芝士慕斯小蛋糕和一盒几不起名字的酥以后,才发现已经花了近三十了。有些后悔是下午才来,因为15元的多乐之日自助早餐是划算的:一款饮品+多种新鲜面点组合,可随意挑选夹取新鲜面点,搭配一杯饮品。在这里饮料是偏贵的,平均都在20元以上,这样的价钱在北京算不上贵,可也绝对不便宜。微微品尝,蛋糕的乳酪味道稍稍淡了一点,却是冰爽香浓,不会觉得甜腻。而酥显然是刚出炉的,还有些温,带着小糖霜的小球,酥脆香甜,让舌头柔软,“新鲜我心,多乐之日”,这样的承诺让我觉得这样一次奢侈有些心安。

  温馨的是,每买一份食物,服务员就微笑着抽出一张浅绿色的书签和小卡片,书签是分春夏秋冬的,我摩挲着浅绿色的冬季图纹,仿佛想到另一个国度盛开的一季木槿。
  当一首kangta的《那年夏天》缓缓响起时,忽然发现有小声和唱的韩文发音。转头看到墙上的一张照片,原来韩国歌手曾在开业时为这个面包店宣传。如今,一些顶级的哈韩族和一些日韩留学生,已是这里的常客。而临桌坐着一个皮肤白皙的金发欧洲女子,在笔记本电脑上轻轻敲打,指间灵动。后来才知,这里温馨地提供了无线上网。
  北京已是云淡风清的秋天,天空露出少有的清澈。靠在玻璃窗边,翻开一本免费的时尚期刊,不紧不慢地望着窗外。玻璃窗外,繁华的五道口,喧哗的街道,拥挤的人流。室内,优雅的异国歌曲缓缓流动,浅绿色的瓷杯微微冒着水汽,或明或暗的光线从树缝泻,仿佛一切近在咫尺,一切即将远离。
  似乎一场走进异国的梦。
  很久以后才知道,多乐之日是韩国最大食品的烘焙店,而我去的正是中国的第一家连锁。
  似乎听过这样一句话,精致的生活需要精致的食物来点缀。我看到秋天越来越深,韩风不紧不慢,卷来淳厚的蛋奶香。
聽聽聽聽
店 名 多乐之日
特 色 近百种面包,异国风情,无线上网
地 址 海淀区城府路35号(地铁五道口站北出口对面)


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编辑: 黄敏聽聽来源:

 
       
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